Tokyo, Japan
来るたびに、ソミアはあなたのことをもっと知っていくのです。
一緒に、あなただけの1本を探しましょう！
CONCEPT
「ワインを、AIと一緒に選ぶ場所。」
気になったワインを飲んでみる。
感想はSommiaに話すだけ。
それを繰り返すうちに、
あなただけの1本が見えてくる。
ABOUT
5つの体験で、
あなたのワインを見つけよう
ワイン診断・試飲・17ワインタイプ別の棚・
Sommiaとのチャット・料理と一緒に楽しむBYO。
5つの体験が揃うワインショップ。
初心者でもワイン好きでも、自分のペースで楽しめます。
取り扱い銘柄
1,000本+
生産国
20ヶ国+
試飲メニュー
25種+
5 EXPERIENCE
ワイン選びの頼れる相棒、
ソムリエAI「Sommia」が
5つの体験をサポートします。
Sommiaを
育成する
ワインを
購入する
料理と一緒に
楽しむ
まずSommiaにあなたの好みを教えてください。
17ワインタイプ診断
ワインを飲んだことがない方も安心。
いくつかの質問に答えるだけで、
Sommiaがあなたの
味覚タイプを診断するのです！
甘さ・苦さなどの感覚から、
あなたに合うワインを提案します！
ワインを試飲してみて、Sommiaに感想を教えてください。
試飲・飲み比べ
約25種のワインの中から
気になるものを試飲し、
Sommiaに好みを伝えることで
学習していきます。
「これ好き」「ちょっと苦手」を重ねるほど、
提案はあなたの味に最適化されていくのです！
Sommiaが教えてくれる好みのタイプごとに並べられたワイン棚
味わい別ワイン棚
ワインの知識がなくてもお任せください！
ワイン棚はすでに味わい別に整理されています。
Sommiaが作ったあなたの
ワインプロフィールと照らし合わせながら、
気になるものを探してみてください。
ワインについて、Sommiaに質問して見つけられます
Sommiaトーク
産地・品種・味わいなどの知識的な質問から、
あなたに合うワインの提案、
料理とのペアリングまで。
—どんな内容にもSommiaがすぐにお答えします！
ショップでワインを選んだら、
ビストロでもっと深い体験を
BYO
(持ち込みプラン)
気に入った1本を、
そのまま料理と楽しもう
購入したワインを、
併設のWINE BISTRO Sommiaで
そのままお食事と一緒に楽しめるのです！
Sommiaがあなたの好みや
その日の料理に合わせて持ち込む1本を提案。
お得な持ち込み料金でご利用いただけます。
シャンパーニュ・ロイヤル・ソミア
Sommiaと一緒に
あなただけの1本を見つけよう
お店に来るたびに、
Sommiaはあなたのことをもっと知っていきます。
ACCESS
〒150-0022 東京都渋谷区
恵比寿南1-4-12 3FJR恵比寿駅西口から徒歩2分
火～金：13:00~23:00
土・日・祝：11:30~22:00
月曜定休
